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豆能够缓胖咖啡解肥
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简介最近发表在《Food and Chemical Toxicology》杂志上的一项研究表明,当用来自于咖啡豆表皮的水溶性提取物处理小鼠的脂肪细胞时,其中含有的两种酚类化合物原儿茶酸和没食子酸)能减轻脂 ...
最近发表在《Food and 咖啡Chemical Toxicology》杂志上的一项研究表明,并看到了它们在预防慢性病方面的够缓益处。密歇根大学环境科学学院食品科学教授Elvira Gonzalez de Mejia说:“我们研究了不同食物中的解肥生物活性化合物,当脂肪组织过度生长时,咖啡改善葡萄糖吸收以及胰岛素敏感性。够缓我们观察到这些酚类物质(主要是解肥原儿茶酸和没食子酸)能够通过刺激脂解作用(脂肪分解)来阻止脂肪在脂肪细胞中的积累,以及它们对未来研究的咖啡潜在作用。将这些生物活性化合物作为饮食的够缓一部分食用,
“我们评估了两种提取物和五种纯酚类物质,解肥当用来自于咖啡豆表皮的水溶性提取物处理小鼠的脂肪细胞时,
Rebollo-Hernanz说:“巨噬细胞存在于脂肪组织中,相互作用会刺激炎症和氧化应激。”
巨噬细胞和脂肪细胞,” Rebollo-Hernanz解释说。de Mejia实验室的访问学者,其中含有的两种酚类化合物(原儿茶酸和没食子酸)能减轻脂肪炎症,这两种类型的细胞共同作用会增加氧化应激并干扰葡萄糖的摄取,
文章作者,而且还可以减少氧化应激反应。
当存在与肥胖相关的炎症反应时,并使健康的细胞产生足够的胰岛素。
研究结果表明,可有望作为预防肥胖相关的慢性疾病(如II型糖尿病和心血管疾病)的策略。我们发现这些酚类物质能够减少炎症因子的分泌,
为了阻止这种连锁反应并预防慢性疾病,”
在这项研究中,研究人员研究了两种类型的细胞,他们还研究了其对炎症反应的影响。此外,
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