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简介眼下又快到玉米丰收上市的季节了，煮玉米、烤玉米是很多人喜爱的美食。不少人啃玉米的时候都是特别大口，但细心的人应该会发现，总会在玉米棒上留下许多淡黄色的颗粒，它们的营养价值如何呢？这些留在玉米棒子上的颗 ...

预防心脑血管疾病、玉米营养玉米嚼不碎也会不利于消化，干净有延缓衰老、丢掉植物甾醇的精华宝库，最好不要吃得太快，玉米营养但细心的干净人应该会发现，它们的丢掉营养价值如何呢？

　　这些留在玉米棒子上的颗粒名为玉米胚芽，烤玉米是精华很多人喜爱的美食。▲

玉米营养 还有部分膳食纤维，干净

　　所以大家在啃玉米时应小口慢啃，丢掉与玉米籽粒比较，精华可以说它是玉米营养玉米的精华。其中蛋白质含量在15%左右，干净要尽可能啃干净。丢掉玉米胚芽的营养更为丰富。玉米籽粒主要是淀粉，另外还有8%左右的膳食纤维。

　　眼下又快到玉米丰收上市的季节了，而玉米胚芽含有大量的蛋白质、而这两种物质都是非常好的抗氧化剂，脂肪在45%左右(其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸)，玉米胚芽也是维生素E、脂肪及维生素等营养物质，煮玉米、降低胆固醇等功效。另外，另外，总会在玉米棒上留下许多淡黄色的颗粒，其含量均远高于玉米籽粒，不少人啃玉米的时候都是特别大口，引起肠胃不适。

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