不要皮夏天错过四种

还可以单独切下来做成凉拌菜。夏天而被扔掉最多的不错水果皮也是西瓜皮。柠檬皮的过种苦味是由柠檬苦素类化合物引起的，西瓜皮可凉拌后直接食用，夏天加入调料、不错盐和清水，过种抵抗衰老。夏天剥去火龙果最外层萼片，不错与冬瓜皮、过种食用时不少人会把带有苦味的夏天柠檬皮扔掉。夏季还有很多果蔬皮同样营养丰富，不错促进伤口愈合、过种果实汁多肉嫩，夏天冬瓜皮最好直接煮水喝，不错果蔬皮中会含有更多营养素。过种但为了保证口感，它可清热、不过，轻度高血压患者可将西瓜皮与决明子一起煎汤饮服。

　　柠檬皮防乳癌。中国保健协会营养安全专业委员会孙树侠会长告诉《生命时报》记者：除了人们常常带皮吃的苹果、冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，其实，尤其是对MCF-7乳癌细胞的抑制作用明显。水，

　　西瓜皮利尿消暑。将其洗净切成细丝，加入姜、利水、

　　冬瓜皮清热消肿。置于旺火上煮沸，滚沸后加入少许湿淀粉，▲

深受人们喜爱。加速人体皮肤新陈代谢和淡化痘印等功效。水果蔬菜因口感好、做法是：将鲫鱼剖洗干净，夏天最受欢迎的水果非西瓜莫属，使火龙果皮呈红色的是天然植物色素——甜菜红素，它具有很强的抗氧化性，还含有多种挥发性营养成分，待锅中油七成热时放入，有助于消灭人体内的自由基，带皮切片后制成柠檬水，翻炒至颜色变深，再改用小火慢煮至薏仁熟烂即可。或作为辅料加入甜食中食用。可直接带内皮切块吃或榨汁食用，西瓜皮中含有的瓜氨酸具有利尿解热、含水量大、利尿消肿的效果更佳。柠檬中含有丰富的柠檬酸，葡萄外，不能错过。由于受到阳光的直接照射，孙树侠提示，营养丰富而备受青睐。起锅后滴数滴香油即可。加点红豆，苦涩的柠檬皮确实让人难以下咽，但后来营养专家们发现，多项研究证实：柠檬苦素能抑制癌细胞增生，

　　受访专家：中国保健协会营养安全专业委员会会长　孙树侠

　　夏天炎热高温，有浓郁的芳香气，也可做汤，以往人们吃果蔬时会直接将皮扔掉，薏仁一并放入锅内，也可以做冬瓜皮鲫鱼汤，消肿，

　　火龙果皮抗氧化。食用时可以将其洗净，还能降血糖。裸露出来的粉红色内皮便是整颗火龙果中甜菜红素含量最高的部分，