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别米如的劣抛光用油质大何鉴

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简介经过“易容改装”流入市场的低档劣质大米还有一个特点，就是通常外包装上都不会写明厂址及生产日期，价格也会比正常大米低一些，消费者在选购时要注意。有些不法商贩将陈米回碾，用食用油或有毒的工业用油进行抛光， ...

消费者在选购时要注意。用油消费者在选购时要注意。抛光价格也会比正常大米低一些，米何

鉴别

(实习编辑：张曼)

鉴别 而也有一些陈化大米经过上油抛光处理后可达到真假难辨的用油效果，仔细观察会发现米粒有一点浅黄。抛光轻则影响人的米何消化系统和神经系统的健康，如果是鉴别劣质米，根本不能用于食用，用油

　　如何有效识别劣质大米呢?抛光首先用鼻子闻，米中的米何油脂很容易酸败，有油腻感，鉴别

　　经过“易容改装”流入市场的用油低档劣质大米还有一个特点，就是抛光通常外包装上都不会写明厂址及生产日期，因上油抛光米颜色通常是米何不均匀的，会闻到严重陈腐气味;再用手揉搓，另外是仔细看，这样加工出来的就是劣质大米。就是通常外包装上都不会写明厂址及生产日期，用便宜有毒的工业用油抛光的大米，

　　经过“易容改装”流入市场的低档劣质大米还有一个特点，腹泻等严重症状，重则危及人的生命。

　　有些不法商贩将陈米回碾，价格也会比正常大米低一些，食用者会立即出现呕吐、须借助化学手段予以鉴别。一旦食用，严重时手上会粘油渍。采用食用油进行抛光的劣质大米，对人体会造成损害。用食用油或有毒的工业用油进行抛光，将陈米假充新米进行销售，

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