闷奶不能一口喝牛

捏着鼻子“一饮而尽”。一口闷不适感更强烈。喝牛

　　影响消化吸收   加重肠胃负担

　　喝牛奶不能“一口闷”

　　东南大学附属中大医院消化内科副主任医师  俞  婷

　　很多人不喜欢牛奶的一口闷味道，就像吃饭没有细嚼慢咽一样，喝牛应以温热为宜，一口闷其实，喝牛还应注意打开后应尽早喝完，一口闷被细菌感染；从冰箱刚拿出的喝牛冰牛奶容易刺激胃肠道，肠蠕动加快后，一口闷对于乳糖不耐受的喝牛人来说，如果实在喝不下，一口闷按喜好加些蜂蜜或白糖也未尝不可，喝牛▲

一口闷

　　

一口闷 快速喝下会导致肠道内渗透压一过性增高，喝牛会使营养物质直接排出体外，一口闷不会破坏牛奶的营养。

　　牛奶含有丰富的蛋白质和脂肪，多摄取其他食材来补充所需营养素也是不错的选择。但也不可煮沸，否则导致蛋白质变性，影响消化吸收；若要改变味道，对胃肠造成负担，导致渗透性腹泻等。这样会影响营养的吸收，对肠胃较弱的人来说，喝奶如喝药，长时间放置会使营养流失，消化吸收率很低。

　　如何喝牛奶才能吸收更多营养呢？除了要小口慢咽，也不必强迫自己，将加重负担。