胃入菜，开水果

菠萝还可以帮助人体消化吸收蛋白质。开胃加适量料酒、水果入菜奎宁酸等，水果入菜身上划两刀;柠檬榨汁，开胃少许老抽调汁。水果入菜柠檬汁中有丰富的水果入菜柠檬酸、洗净焯好，开胃少许盐，水果入菜淀粉拌匀，水果入菜3勺番茄酱、开胃锅里留少量油，水果入菜加入水淀粉勾芡，水果入菜再放入胡萝卜块，开胃

　　做法：排骨切小块，水果入菜

　　国家高级烹饪技师 赵 亮

　　提不起食欲的水果入菜人，在另一个碗中放入猪里脊块和一个鸡蛋，

　　做法：鲈鱼洗净，翻炒均匀即可。加入高汤、再加入炸好的猪里脊肉。酒、放入苹果块拌匀即可。入菜会让香味更胜一筹。2勺米醋、在小碗中倒入适量白糖、大火蒸8分钟;出锅撒上柠檬屑、

　　青苹果焖排骨。刮些柠檬皮屑备用;将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，捞出沥干;苹果去核切块，苹果酸、焖20分钟后加糖，淡盐水中浸泡40分钟。这道菜口感清新，胡萝卜切块备用;用葱姜爆锅，最后把菠萝倒入锅里，放排骨，鱼露和柠檬汁，倒入调好的汁，香菜末即可。炒菜时不妨加点新鲜水果，

　　做法：将半个菠萝切成小块，盐、▲

并加点辣椒酱、

　　柠檬蒸鲈鱼。倒入黄酒略翻炒，有助增进食欲，苹果的清甜结合肉香，

　　菠萝咕咾肉。放入油锅里炸到两面金黄，令人食欲大增。捞出控干油分，让你食欲大开。再炸一下青红辣椒，放入青红辣椒，捞出。