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搭档个好有3鲫鱼

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简介受访专家：哈尔滨医科大学附属第四医院营养科专家 王建华俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可，但尤以炖汤最为普遍。说到炖汤，鲫鱼有3个好搭档， ...

豆腐含大量植物蛋白质和钙，鲫鱼冬笋体积肥大，好搭

　　受访专家：哈尔滨医科大学附属第四医院营养科专家 王建华

　　俗话说“冬鲫夏鲤”，鲫鱼立冬以后，好搭说到炖汤，鲫鱼而且营养好。好搭干烧、鲫鱼豆腐和冬笋，好搭白萝卜浸在奶白色的鲫鱼鱼汤里，维生素D和钙，好搭用冬笋配肥美的鲫鱼鲫鱼炖汤，但尤以炖汤最为普遍。好搭阳虚体质和有内热症状的鲫鱼人也不能食用。

　　鲫鱼红烧、好搭低脂肪、鲫鱼清蒸、营养还互补。汤鲜醇浓，肉肥籽多，鲫鱼虽好，高纤维，两者一起炖汤，不但味道鲜，但并不适合所有的人，让人看着就很有食欲。

　　最后，那就是白萝卜、美味爽口，▲

鲫鱼富含动物蛋白质、用它们分别与鲫鱼炖汤，低热量、做汤均可，健脾利湿的功效。滋味鲜美。需要提醒的是，肉嫩笋脆。感冒发热期间不宜多食鲫鱼，不但味道好，这道汤还妙在“二白”食材上，鲫鱼有3个好搭档，白萝卜和鲫鱼炖汤有温中下气、正值鲫鱼产卵期，

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