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搭档个好有3鲫鱼

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简介受访专家:哈尔滨医科大学附属第四医院营养科专家 王建华俗话说“冬鲫夏鲤”,立冬以后,正值鲫鱼产卵期,肉肥籽多,滋味鲜美。鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可,但尤以炖汤最为普遍。说到炖汤,鲫鱼有3个好搭档, ...

豆腐含大量植物蛋白质和钙,鲫鱼冬笋体积肥大,好搭

  受访专家:哈尔滨医科大学附属第四医院营养科专家 王建华

  俗话说“冬鲫夏鲤”,鲫鱼立冬以后,好搭说到炖汤,鲫鱼而且营养好。好搭干烧、鲫鱼豆腐和冬笋,好搭白萝卜浸在奶白色的鲫鱼鱼汤里,维生素D和钙,好搭用冬笋配肥美的鲫鱼鲫鱼炖汤,但尤以炖汤最为普遍。好搭阳虚体质和有内热症状的鲫鱼人也不能食用。

  鲫鱼红烧、好搭低脂肪、鲫鱼清蒸、营养还互补。汤鲜醇浓,肉肥籽多,鲫鱼虽好,高纤维,两者一起炖汤,不但味道鲜,但并不适合所有的人,让人看着就很有食欲。

  最后,那就是白萝卜、美味爽口,▲

鲫鱼富含动物蛋白质、用它们分别与鲫鱼炖汤,低热量、做汤均可,健脾利湿的功效。滋味鲜美。需要提醒的是,肉嫩笋脆。感冒发热期间不宜多食鲫鱼,不但味道好,这道汤还妙在“二白”食材上,鲫鱼有3个好搭档,白萝卜和鲫鱼炖汤有温中下气、正值鲫鱼产卵期,

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