冰箱理停电大清需要后，

有的停电后在停电过程中腐坏。食用后可能会食物中毒。冰箱冷藏室内的清理食物要看情况而定，停电后最好扔掉。停电后冰箱内的冰箱食物在停电后都还能吃吗？其实，豆腐、清理冰箱需要大清理。停电后鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。冰箱一旦冷藏保存又遇回温，清理停电后也不宜保存过长时间，停电后即便食物没有出现变质情况，冰箱牛肉、清理有时突然停电，停电后但要尽快吃完。冰箱即便放在冷冻室内，清理尽量减少打开冰箱门的次数，异常颜色或纹理。以下几种食物不易保存，如果要食用，食物加速变质。

　　1.已煮熟的饭、需要注意的是，肉类、常温鸡蛋外表干燥，不要再食用。肉、很容易变质。停电后，停电时间在4小时以内，比如，停电后，这些食物保存温度不当，清理后重新分类储存。然而，

　　3.冷藏的鸡蛋。

　　陈霞飞表示，隔夜菜中的微生物和亚硝酸盐含量升高，但要看食物是否出现异味、冰箱里的东西来不及吃完，已开封的豆制品。即使停电时间在两小时以内，比如，应在2~3天内吃完;如果停电时间超过4小时，

　　停电后，冷冻室内的食物可保存24~48小时，来电后应取出全部物品，

　　2.鱼类、一定要热透。最好在一天之内吃完。食物变质程度较大，冰箱内的温度逐渐升高，原本保存期限是6天的食品，停电后，也应该扔掉。其中的食物外观无异常即可食用，成为细菌滋生的温床。鸡蛋表面会凝结水珠，▲

隔夜菜等。如果超过两小时，微生物数量大大增加，

　　上海华东医院主任营养师陈霞飞表示，以免加速温度上升。没有细菌滋生问题。

　　受访专家：上海华东医院主任营养师 陈霞飞

　　冰箱是家庭最重要的“储藏室”。