强组搭配7种最才是合食物

　　4．姜黄（咖喱）与三文鱼。美国《吃好》杂志最新载文，《人类精神病理学：临床与实验》杂志刊登一项研究发现，而食物巧搭配则会“强强联合”更加有益健康。

　　6．豆类与绿叶蔬菜。

　　2．咖啡加糖。咖啡加糖可使负责注意力的大脑区域更活跃，刊出7对食物超强组合。

    7．西红柿与橄榄油。《自由基生物学与医学》杂志刊登一项新研究发现，西红柿中富含的番茄红素有助于降低乳腺癌、科学家表示，《英国营养学杂志》2011年刊登一项新研究发现，从而使西兰花的抗癌特性得到更好发挥。赤豆与树莓搭配可以使其抗氧化功效提高45%。而吃三文鱼和鲑鱼等多脂鱼的时候加点咖喱，

　　5．全谷食物加洋葱（或大蒜）。2011年《农业与食品化学杂志》刊登一项研究发现，应该牢记美国心脏学会建议的食糖日摄入量：男性不超过9茶匙，吃全谷食物配上洋葱（或大蒜）可提高人体对全谷食物中铁和锌的吸收。绿茶或红茶加蜂蜜，其中的黑芥子酶会受到破坏，豆类是铁元素的一大重要来源。发挥关键作用的是洋葱或大蒜中的硫化物。锌有助于增强免疫力和促进伤口愈合。但是西兰花煮熟后，吃西兰花时加上芥末能有效补充黑芥子酶，因此豆类与富含维生素C的绿叶蔬菜等食物搭配食用，该物质对人体吸收SFN起到非常关键的作用。女性不超过6茶匙。能够更好地补充体内铁质。