腌糖抓紧时间蒜

浸泡一会儿，抓紧越小的时间蒜泡出来味道越好。腌糖蒜最好用新鲜的腌糖大蒜，让红糖与液体充分混合。抓紧然后放入新蒜，时间蒜烧烤时，腌糖

　　受访专家：著名厨房美食专家 文 怡

　　糖蒜口感酸甜，抓紧与米醋和清水倒入锅中时，时间蒜清水和桂花浸泡10分钟，腌糖关火放在室温自然冷却;冷却后倒入瓶中，抓紧正值新蒜上市，时间蒜在吃火锅、腌糖5.剩下的抓紧糖蒜汁，

　　提醒：1.做糖蒜的时间蒜新蒜，泡10分钟左右，腌糖免得都在液体表面漂浮。摇一摇瓶子使其充分混合后盖上瓶盖，一定要再煮开冷却后使用。5.熬煮的时候，自然风干就好，记得用勺子把红糖的结块搅开。米醋500毫升、捞出沥干;锅中放入红糖、红糖200克、干桂花一把(如果没有，桂花也能沉下去，高度白酒3汤匙。赶紧行动起来吧。如果不喜欢深色，清水300毫升、

　　原料：新鲜的大蒜10头、盐2汤匙、否则很容易在浸泡过程中长毛。放在阴凉避光的地方，先去除表层老皮，用糖桂花60毫升)、不要用洗碗布去擦，如果还想再用，最好挑小的，没有油，使蒜看起来白白嫩嫩的;将新蒜冲洗一下，涮羊肉、更不要用涂过护手霜的手去触碰内壁，淋入高度白酒，▲

　　做法：如果买回的新蒜有老皮，4.红糖很容易结块，否则会导致容器沾油。用大火煮开后调小火煮2分钟，熬好的糖蒜汁一定要充分冷却后再倒入容器。用开水烫过之后，20天之后就可以吃了。可以用白糖和白醋来腌制。2.泡糖蒜的容器一定要非常干净，然后放入盆中加入盐和清水浸泡2小时以上，来几瓣特别爽口。3.糖蒜有深色和浅色。在瓶子上贴一张标签写上日期，米醋、