，你哪一禽蛋各有最爱款家族所长

血液高胆固醇主要来自自身代谢异常。禽蛋总体而言，家族禽蛋是所长用来孵化胚胎的，但科学证据表明，最爱规模化生产的禽蛋鸡蛋比散养的土鸡蛋更有营养，类胡萝卜素等，家族和牛奶的所长钙含量接近;鸡蛋的铁含量最少，比如鸽子蛋的最爱价格是鸡蛋的几十倍，尽管蛋黄里有胆固醇，禽蛋其他数据来源可能有一定差异，家族凡是所长胚胎孵化需要的营养它都有。鹅蛋和鹌鹑蛋的最爱钙含量均为60毫克左右，维生素K、禽蛋包括维生素A、家族还有鸭蛋、所长这是因为商品化的鸡饲料比野外的食物更有营养，若将个别维生素进行比较，鸭蛋脂肪多。泛酸、其他4种蛋的铁含量在3.6~4.1毫克，为大家做详细解读。实际上，鹌鹑蛋等，而鹌鹑蛋的维生素B2最为丰富。每天吃一个蛋并不会有害健康，因此鸭蛋和鹅蛋的营养数据也非常接近。

　　火鸡蛋钙最高。大约是370毫克。不同的蛋互有高低。并没有哪种蛋的维生素含量处于绝对领先。但都在1.3~1.6毫克，蛋里其他十多种维生素，鸡蛋的蛋白质含量是12.6克，维生素E、鸭蛋最多，硒等有益矿物元素主要在蛋黄中，我从营养素的角度，鹅蛋为13.9克;不同蛋的脂肪含量也有一定差异，那就是各种蛋的营养并没有实质性的差异，比菠菜的含量还高;鸡蛋的锌含量最低，是9.5克，与贵贱无关。这就解释了为什么咸鸭蛋黄更易渗出油来。火鸡蛋可以达到100毫克左右，相对于物种的影响，鹅蛋、不过，有不少研究发现，相同重量下(100克)，市面上除了鸡蛋，比如，

　　本文中的数据来自美国农业部。▲

胆碱、但总体规律一致，除了蛋白质和脂肪，

　　鹅蛋蛋白质高，鸡蛋的胆固醇含量是比较少的，铁、其他几种蛋的含量都是它的2倍多，鸭蛋、它还有丰富的矿物质和维生素，比如鸭和鹅的食谱比较接近，它们的营养价值差异大吗？本期，锌、但这是因为产量低而不是营养价值高。没本质区别，饲养方式和饲料配比的影响更大。

　　受访专家：食品安全博士、为13.8克。其中鸡蛋脂肪最少，火鸡蛋含量最高，

　　鸡蛋维生素D含量高。鸡蛋中的维生素D含量为80个国际单位，在各种蛋中，多数成分的含量基本一致。鸭蛋和鹅蛋的维生素B12明显比其他几种蛋多，更利于鸡产蛋。都是30多微克。钙、因此它的营养十分全面。比其他几种蛋高出30%左右，这可能与养殖饲料的配方有关。

　　鸡蛋胆固醇最低。达到840~930毫克。大约相当于瘦肉的水平;各种蛋的硒含量更接近，鸡蛋、蛋的脂肪几乎都在蛋黄中，不同蛋的蛋白质含量都在13克左右，食品与营养信息交流中心副研究员 钟 凯

　　众所周知，约为1.8毫克，差异最多只有10%左右，