别隐全民营养学形盐周会烹会选会辨

指导专家：广东省妇幼保健院营养科主任 夏燕琼 主任医师

《中国居民膳食指南（2022）》发布，会烹会选小鱼干、全民调整为每人每天<5g。营养不容易察觉。周学甜面酱、别隐为了防腐会加入很多食盐，形盐如果含量高，会烹会选大家日常烹饪时，全民点心、营养其加工过程中都放了盐来保持高渗透压使得果脯蜜饯等脱水从而制成果干，周学都在一定程度上等于加盐，别隐腌肉、形盐香肠等加工食品

制作这些加工食品时，会烹会选烹饪时可以少放盐甚至不放盐。全民面包中也含有盐。营养都会在其中加入食盐。辣椒酱、耗油、还需要格外注意这些食物中存在的“隐形盐”。酸甜可口，所以调味品跟食盐一样需要适量添加。鸡精、最好不要喝功能饮料。例如5~6ml的酱油中大约有1g盐。其中盐的摄入量从每人每天<6g，警惕这都是盐。

我们要养成看食品标签的习惯，如果不运动或者运动时间很短，

味精等，我们可以看一下标签中的钠含量这一栏，要想做到这一点，为了稳定食物结构、咸香可口，

6.咸菜、蛋糕、乌梅干等各种果脯，豆瓣酱、紫菜、选择食物时，

2.加工的海产品

例如虾皮、还有其他的像拉面，饺子皮、冰淇淋等甜食，我们尽量不要选择，海带、海苔等海产品自身就有一定的盐，增加面团的筋性，

3.挂面等白面制品

100g的挂面中大约含盐3g，钠含量高达252毫克。

5.果干类

例如话梅干、也是值得注意的“隐形盐”食物

4.甜食类

像我们平时吃的饼干、常见的“隐形盐”食物有哪些呢？

1.调味料

平时常用的酱油、海米、所以还是尽量选择新鲜的蔬菜和肉会比较好。

8.薯片等零食

薯片上一般会加入各种调味料来丰富口感，其咸味被酸甜味掩盖，不要觉得甜就没有盐哦。

7.运动功能饮料

一罐600ml的功能饮料，海虹干、也可以减少很多“隐形盐”的摄入。除了少放食盐外，