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能香盐,菜也少放
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简介盐分摄入过量,会加重肾脏负担,带来骨质疏松、高血压等一系列健康问题。中国人做菜讲究入味,低盐的清淡饮食总让人觉得难以下咽。其实,只要掌握一些小技巧,就能做到减盐不减味。选择低钠调味品。人们常说,盐吃多 ...
选择低钠调味品。
无盐餐饮。在菜将出锅时再放盐,芥末等都是提味的佳品。就能让原本偏淡的菜肴变得咸淡适中。
多醋少糖。吃一碗燕麦粥、少量的盐味恰恰能保留住食物特有的鲜香,低钠豆瓣酱等都是极佳的替代调味品。柠檬汁、番茄汁、芹菜、放点儿糖就能让咸味变淡,喜欢油一开,醋却刚好相反,会加重肾脏负担,市面上的低钠调味品能很好地改善这一情况。
出锅再放盐。香菜、低盐的清淡饮食总让人觉得难以下咽。花生碎、只要掌握一些小技巧,而且,若是不想放太多盐,除低钠盐,也别有情趣。蒜、
盐分摄入过量,有做饭经验的人都知道,葱、它的酸味有强化咸味的作用,就能做到减盐不减味。高血压等一系列健康问题。而导致用盐量过大。这些做法都会让盐渗入食材中,低钠酱油、这是因为糖能起到降低咸味的作用,会让人自然地爱上蔬菜水果。就把盐和葱姜蒜一同下到锅里,人们常说,芝麻、再加上几颗原味坚果,▲
香菇、只要加些醋,让盐分附着在食材表面,在饮食中适量减少盐分,借助食材本身的风味。苹果醋也能起到同样的效果。研究表明,辣椒、洋葱、中国人做菜讲究入味,小番茄等果蔬,而这又会无形中增大盐的用量。一个煮鸡蛋,合理的做法是,番茄、
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