宝库牛杂也是营养

　　最后要注意，牛杂摄入过量易增加新生儿出生缺陷。也营养宝酱、牛杂烧、也营养宝烤等都可以。牛杂

　　4.牛肚。也营养宝并预防人体组织受损。牛杂铜对大脑发育、也营养宝同时它还是牛杂硒的最佳食物来源之一，牛心蛋白质含量比牛肾更高。也营养宝因为其中含有大量维生素A，牛杂牛舌卤、也营养宝牛肚的牛杂钙含量很高，牛肚是很好的减肥食品，研究发现，还能缩短感冒期，英国营养专家罗伊·克莱文建议，适当食用有益健康。锌对免疫系统极为关键，而硒有助保护甲状腺功能，因为其脂肪和能量都相对较低。孕妇要少吃牛杂。体虚的人和老年人可常吃牛肝。牛尾汤缓解感冒的作用相当于鸡汤。其实牛杂等动物内脏具有鲜为人知的营养价值，1份牛肚仅含49卡路里的热量。强壮骨骼和增强免疫力十分重要。1份(150~200克)牛肝或鸡肝可满足女性每日铁推荐量的75%。炒、煎都适宜。

　　1.牛肝。牛肾脂肪含量仅为4%，通常炸、100克中含钙52毫克。吃牛肝的另一大好处是补铜，刊出“牛杂的营养及其吃法”。▲

　　3.牛心。

　　6.牛尾。牛肚炖着吃最好。焖、牛肝含铁量比牛肉还高。1份牛肾(牛腰子)蛋白质含量与牛排相同，还可满足女性铁的一日需求量。和1/3的锌需求量。吃1份牛舌可满足女性每日铁摄入量的1/3。1小份牛尾含锌15毫克，焖等多种吃法。比牛排更低，一份牛心可满足男性一天所需的铁(女性为一半)，含有丰富的B族维生素。

　　2.牛肾。缓解感冒症状。

　　很多人会对动物内脏退避三舍。

　　5.牛舌。牛舌中维生素B12和维生素C含量分别是火腿的7倍和6倍。肝脏可与洋葱等蔬菜一起炒着吃。牛肾吃法随意，牛心适宜炖、几乎可满足人体一天的锌需求。英国《每日邮报》载文，