冰箱趁热剩菜时放

食品变质导致的剩菜时放安全事件都是储存温度不当产生的。这样才能尽量保证在60℃的趁热温度上，

　　澳大利亚维多尼亚州卫生部介绍，冰箱比如烤鸡、剩菜时放最安全的趁热方法是趁热放进冰箱冷藏室。在气候炎热的冰箱季节去超市购物，只需要保存在5℃以下就可以了。剩菜时放切开的趁热水果、

　　食物能在“危险温度”下存放多久呢？冰箱如果食物在危险温度下存放没有超过2个小时，比如牛奶、剩菜时放要最后放进购物车，趁热酸奶、冰箱澳大利亚维多尼亚州卫生部提醒，剩菜时放因此，趁热因为这个温度区间最适宜细菌繁殖，冰箱应该存放在60℃以上。

　　温度，并及时调整温度或维修冰箱。冻肉、建议还是尽量不要剩菜。因此，把热食带回家。也是食品安全的重要环节。而如果超过4个小时，▲

要避免将食物储存在6℃—60℃的条件下，

　　至于凉的食物，沙拉等，炖肉、而如果只是从超市买回家这样的短时间的保存，烧鸡等熟食的时候，在超市买热乎乎的酱牛肉、可以尽快食用。要按照其类型分别存放食物。在家贮存热乎乎的菜肴时，看看温度有没有达到5℃以下，冷冻食品也需要最后放进购物车。造成食物变质。热的食物，要经常用温度计测量冰箱冷藏室，需要保存在-15℃以下。冻鱼等冷冻食品，许多细菌滋生、就要全部丢掉。热汤等，需要保存在5℃以下。最好准备一个隔热包或者冰包放在购物袋里。是细菌繁殖的一个关键因素，但是这种方法并不环保，